Ламеллярный крем что это? ⇛

22.08.2020

Что означает слово ламеллярный в названии кремов от ТМ Cocos

На самом деле это очень частый вопрос, и поэтому я попытаюсь, насколько у меня получится, попроще об этом рассказать.

Значение слова ламеллярный

Слово ламелла (lamella) с английского переводится как пластинка/тонкий слой, а слово ламеллярный (lamellaris, lamellosus), как слоистый/состоящий из пластинок. Собственно, уже с определения значения слова становится понятно, что речь идёт о слоистой структуре. Поэтому ламеллярный означает слоистый. То есть это такая структура, когда слои чередуются, меняя друг друга. Следовательно, если мы говорим о ламеллярном креме, то это такой крем, у которого эмульсия имеет слоистую структуру, где каждая капелька масла окружена, так называемыми, бислоями с прослойками воды. Это и называется ламеллярная эмульсия.

Ламеллярная структура — где обнаружили

Ламеллярные структуры обнаружили при изучении фосфолипидов, которые являются основой ВСЕХ биологических мембран! Молекула фосфолипидов имеет такое интересное вытянутое строение, где, с одной стороны, головка, которая «дружественна» воде, а с другой стороны, хвост, который «не любит» воду. При попадании в воду все фосфолипиды само организуются и распределяются в тонкий слой толщиной в одну молекулу. Причём, на границе вода/воздух этот слой головками обращён к воде, а хвостами к воздуху. Это и есть, так называемый, мономолекулярный слой (монослой). Если концентрация фосфолипидов увеличивается, то часть молекул уходит вглубь воды и образуется, так называемый, бислой, то есть слой липидов, состоящий из двух слоёв, толщиной в одну молекулу, где молекулы каждого слоя повёрнуты к воде гидрофильными головками, а друг к другу гидрофобными хвостами. И, что интересно, при дальнейшем увеличении количества липидов образуется многослойная структура, состоящая из плоских бислоёв (ламелл), разделённых прослойками воды. Такая структура называется ламеллярной.

Ламеллярные бислои — где встречается

Ламеллярные бислои входят в состав всех мембран наших клеток. Защитный липидный барьер нашей кожи состоит из бислоев, организованных в ламеллярную структуру (то есть, бислои вперемежку с прослойками воды), заполняющую всё пространство между роговыми чешуйками во всём роговом слое.

Косметическое применение ламеллярной эмульсии

Впервые ламеллярную эмульсию для косметического использования разработала Neo Pharm в Южной Корее. Позже технологию производства ламеллярных эмульгаторов освоили многие другие компании. По началу все эмульгаторы для ламеллярных эмульсий в основном состояли из фосфолипидов, в частности, из лецитина, фосфатидилхолина и др. Но все они имели определённые недостатки (слабую устойчивость к окислению, нестабильность эмульсии и др.), которых лишены все современные эмульгаторы последнего поколения. Они имеют своё начало от различных растительных продуктов, в том числе и фосфолипидов, но подвергнутых сложным технологическим преобразованиям. И, конечно, такие эмульгаторы в разы дороже классических, поэтому ламеллярные кремы, сваренные на них, в априори уже будут намного дороже обычных кремов в себестоимости.

Ламеллярная эмульсия в креме — что это

Есть много видов не ламеллярных эмульсий, но все они в своей основе имеют два вида – масло в воде и вода в масле. То есть, когда масло в воде (напомню, масло в воде не растворяется) - это означает, что капелька масла окружена молекулами воды при помощи эмульгатора, и, соответственно, вода в масле (обратная эмульсия) - всё наоборот. В ламеллярной эмульсии, которая относится к эмульсиям типа масло в воде, капелька масла окружена ламеллярной структурой, то есть бислоями с прослойками воды. Именно такую структуру имеет липидный барьер рогового слоя кожи! Ещё одной отличительной характеристикой ламеллярных эмульсий является ОЧЕНЬ маленький размер структурных единиц крема. Средний размер капель составляет 6-7 мкм, что в разы меньше капель стандартной эмульсии.

Ламеллярный крем — преимущества

Липиды рогового слоя искусно организованы в пластинчатую (ламеллярную) структуру, которая играет важнейшую роль для барьерных функций кожи. В отличие от обычных кремов, изготовленных из увлажнителей (вода, глицерин и пр.) и смягчающих (масла и эмоленты) веществ, ламеллярный крем уже сам по себе, даже без всяких активов, может восстанавливать и улучшать барьерную функцию кожи, благодаря своему характерному структурному сходству с пластинчатой структурой нативной кожи человека. То есть, при нанесении такого крема, он как бы встраивается в липиды рогового слоя! Восстановление барьерной функции кожи может улучшить её увлажнение и защитить кожу от внешних раздражителей. Эффективность ламеллярных эмульсий в отношении кожного барьера была доказана несколькими клиническими исследованиями, проведёнными в независимых университетских больницах, и опубликована в рецензируемых научных журналах. Наряду со своими терапевтическими преимуществами, ламеллярные эмульсии также демонстрируют нелипкие текстуры, позволяющие быстро впитываться после нанесения.